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jueves, 9 de enero de 2014

PASTEL DE MARISCO CON PAN BIMBO

Este pastel, esta riquísimo, sale muy económico y llena un montón así que, para mi, reune todos los extras ;) ademas, es muy fácil y frío, con lo cual lo puedes preparar o bien con antelación  cuando esperes a alguien o vayas a llevarlo a casa de algún amigo, o en un momentito si tienes invitados inesperados ;). La mayoría de los ingredientes, los tenemos por casa (salvo las gambas) son: mayonesa, aceite, sal, pan tipo bimbo (sin corteza o este pan de molde que han sacado nuevo que es como dos rebanadas juntas sin corteza ), dos latas de atún, 12 " tronquitos" y un cuarto de gambas crudas (más o menos) de los baratas ( esas congeladas para guisar) .....freimos en un poco de aceite las gambas y lo echamos en un bol en el que antes hemos preparado el resto de ingredientes cortaditos y la mayonesa; lo mezclamos todo bien, untamos una fuente con mayonesa y en la base ponemos un poco de la mezcla, sobre esto, ponemos el pan de molde lo intamos de mayonesa y e hamos la mezcla, asi sucesivamente hasta acabar con la mezcla la ultima capa de pan, la decoramos con la mayonesa y le ponemos encima gambas, tronquitos, caviar ( el sucedaneo ehhh!! ;) ) o lo que nos apetezca........probadlo, os va a encantar!!!!!

domingo, 20 de octubre de 2013

PATES



 PATES

-PATÉ DE SALMÓN
Un sobre de salmón ahumado (coged el de la marca DÍA que en relación calidad-precio esta fenomenal), el mismo peso en gramos (que indique el sobre de salmón) de queso tipo philadelphia (yo uso el de Mercadona), un poco de pimienta blanca, sal y orégano...


-PATÉ DE ZAPATEIRA
Una lata de anchoas (cogedlas de cualquier marca blanca en aceite vegetal o de girasol, da igual porque se trituran), una lata de mejillones al natural (la misma marca que las anchoas osea la mas barata¡¡) escurridlas bien añadid 10 tronquitos de mar y 5 cucharadas de mayonesa....a la batidora y listo¡


-PATE DE ANCHOAS
Una lata de anchoas escurrida (ya sabeis la marca mas barata ), medio tetrabrik de nata (si quereis echad el tetrabrik entero poniendo un par de latas de anchoas), un poco de ralladura de limon (el limon dejadlo luego en el frigo no le pasa nada) y 125 gr de mantequilla (la primor portuguesa esta fantástica, pero la de Hacendado con sal esta muy buena y es mucho
mas barata)..trituradlo y al frigorifico¡¡i